Ismaskiner

Italiensk is og ikke mindst italienske ismaskiner har i forlængelse af de senere års stigende interesse for italiensk kaffekultur, nu også for alvor fanget danskernes interesse. Det har gjort at mange nu også er begyndt at overveje at købe sin egen ismaskine, for selv at kunne fremstille is i den karakteristiske Italienske kvalitet hjemme i sit eget køkken. Og heldigvis er der da rig lejlighed for at erhverve sig sin egen ismaskine fra nogle af italiens førende producenter af ismaskiner.

Mange af de billigere ismaskiner er såkaldte manuelle ismaskiner baseret på for-frysnings pricippet. Dvs. at disse ismaskiner ikke har eget indfrysningssystem, men derimod skal man op til et døgn forud for at ismaskinen skal på arbejde, nedfryse den medfølgende is-skål i en almindelig fryser. Princippet fungerer i sig selv ganske godt, men det har selvfølgelig den begrænsning at det kræver lidt planlægning med hvornår man vil bruge sin ismaskine. Vil derimod have muligheden for impulsivt at kunne trække ismaskinen frem og lave en hurtig dessert, så kommer man ikke udenom en fuldautomatisk ismaskine, som da også leverer et mere cremet resultat og som uden problemer laver store is-mængder.

Vi fører ismaskiner fra Italiens førende producenter. Gaggia der er berømte og respekteret for deres espressomaskiner har også fremstillet en af verdens mest populære ismaskiner, nemlig Gaggia Gelatiera.  Derudover kan du gå på opdagelse i det store udvalg fra Nemox, der er verdens førende producent af ismaskiner. Nemox har det hele lige fra Profesionelle ismaskiner til industrien og til manuelle ismaskiner der fåes til langt under kr. 1000,-